- New
Sett med 2 kjøkkenkniver Damaskusstål VG-10 Kokkekniv Santoku Profesjonelle Premium Kniver Gave Zwieger ZW-NZD-7420
zł 883.50
Tax included
DAMASCUS-knivsettet er selve toppen av håndverkskunst, skapt for de mest krevende matlagingsentusiastene som ikke aksepterer kompromisser på kjøkkenet. Disse premium-verktøyene er designet og produsert i henhold til strenge, tradisjonelle standarder for arbeid med autentisk damaskusstål. Hvert produksjonstrinn, fra presist valg av kjerne til den endelige manuelle slipingen, gjenskaper trofast prosessene kjent fra produksjonen av legendariske japanske kniver.
Hovedfordelen med settet er bruken av 67-lags damaskusstål med en kjerne av japansk VG-10 stål. Dette materialet er allment anerkjent av profesjonelle kokker for sin utrolige skarphet, ekstreme slitestyrke og eksepsjonelle stabilitet i skjærekanten. Det karakteristiske, bølgete mønsteret synlig på bladets overflate er ikke bare et dekorativt element – det er et naturlig resultat av syreetseprosessen, som avslører den unike strukturen av vekslende stållag med ulik hardhet. Dette mønsteret vitner om knivens autentisitet og flerlagsstruktur.
Settet inneholder to nøkkelverktøy: en allsidig kokkekniv med en lengde på 20 cm og en presis Santoku-kniv med en lengde på 17,5 cm. Denne konfigurasjonen tillater uanstrengt utførelse av nesten alt kjøkkenarbeid – fra hakking av grønnsaker og filetering av kjøtt til presis kutting av delikat fisk. Det ergonomiske håndtaket laget av Micarta G10-materiale garanterer perfekt balanse, letthet og full kontroll over hver bevegelse, noe som øker komforten og sikkerheten ved arbeidet betraktelig, selv under timevis med matlaging. Ved å velge Damascus-linjen investerer du i holdbarhet bekreftet av en 5-års produsentgaranti, noe som er sjelden i denne produktkategorien og vitner om høyeste utførelseskvalitet.
Sett med 2 kjøkkenkniver Damaskusstål VG-10 Kokkekniv Santoku Profesjonelle Premium Kniver Gave
Modell: Zwieger ZW-NZD-7420
EAN: 6931240091999 SKU: 931191998
- Kjerne av japansk VG-10 stål med en hardhet på 62 HRC
- 67 lag med damaskusstål som sikrer fleksibilitet og holdbarhet
- Håndtak av slitesterkt Micarta G10-materiale
- Settet inneholder en 20 cm kokkekniv og en 17,5 cm Santoku-kniv
- Ekstrem skarphet og stabilitet i skjærekanten
- Unikt, naturlig damaskusmønster på bladet
- Full kontroll og perfekt balanse under kutting
- 5 års produsentgaranti
Beskrivelse
DAMASCUS-knivsettet er selve toppen av håndverkskunst, skapt for de mest krevende matlagingsentusiastene som ikke aksepterer kompromisser på kjøkkenet. Disse premium-verktøyene er designet og produsert i henhold til strenge, tradisjonelle standarder for arbeid med autentisk damaskusstål. Hvert produksjonstrinn, fra presist valg av kjerne til den endelige manuelle slipingen, gjenskaper trofast prosessene kjent fra produksjonen av legendariske japanske kniver.
Hovedfordelen med settet er bruken av 67-lags damaskusstål med en kjerne av japansk VG-10 stål. Dette materialet er allment anerkjent av profesjonelle kokker for sin utrolige skarphet, ekstreme slitestyrke og eksepsjonelle stabilitet i skjærekanten. Det karakteristiske, bølgete mønsteret synlig på bladets overflate er ikke bare et dekorativt element – det er et naturlig resultat av syreetseprosessen, som avslører den unike strukturen av vekslende stållag med ulik hardhet. Dette mønsteret vitner om knivens autentisitet og flerlagsstruktur.
Settet inneholder to nøkkelverktøy: en allsidig kokkekniv med en lengde på 20 cm og en presis Santoku-kniv med en lengde på 17,5 cm. Denne konfigurasjonen tillater uanstrengt utførelse av nesten alt kjøkkenarbeid – fra hakking av grønnsaker og filetering av kjøtt til presis kutting av delikat fisk. Det ergonomiske håndtaket laget av Micarta G10-materiale garanterer perfekt balanse, letthet og full kontroll over hver bevegelse, noe som øker komforten og sikkerheten ved arbeidet betraktelig, selv under timevis med matlaging. Ved å velge Damascus-linjen investerer du i holdbarhet bekreftet av en 5-års produsentgaranti, noe som er sjelden i denne produktkategorien og vitner om høyeste utførelseskvalitet.
Spesifikasjon
Produktlinje
Damascus
Bladmateriale
67-lags japansk damaskusstål med VG-10 kjerne (Gold Steel)
Stålhardhet
62 HRC på Rockwell-skalaen - sikrer ekstrem skarphetsbevaring og motstand mot sløving
Håndtaksmateriale
Micarta G10 - høytrykkslaminat av glassfiber og epoksyharpiks; ikke-porøst materiale, motstandsdyktig mot vann, kjemikalier og mekaniske skader
Knivkonstruksjon
Full-tang; knivens tange går gjennom hele håndtakets lengde, noe som garanterer maksimal styrke og perfekt balanse
Garanti
5 år (60 måneder) - full produsentbeskyttelse
EAN
5905794977420
Produktkode
ZW-NZD-7420
DAMASCUS-KNIVER - EGENSKAPER OG FORDELER
Bruken av VG-10 stål gjør det mulig å oppnå en barberbladskarp skjærekant som holder seg mange ganger lenger enn standard kniver i rustfritt stål. 67 lag med damaskusstål skaper ikke bare et vakkert mønster, men beskytter fremfor alt den harde kjernen mot brudd, og gir hele bladet nødvendig elastisitet. Håndtaket av Micarta G10 er ergonomisk formet, noe som forhindrer tretthet i hånden under langt arbeid. Materialet er hygienisk og absorberer ikke lukt fra kuttede produkter.
Kokkekniv 8 tommer
Bladlengde: 200 mm. Den mest universelle kniven på kjøkkenet. Det brede bladet ved håndtaket tillater sikker hakking, og den presise spissen muliggjør nøyaktig skjæring. Ideell for kjøtt, store grønnsaker og urter.
Santoku-kniv 7 tommer
Bladlengde: 175 mm. Tradisjonell japansk form for 'tre dyder' (kutting, hakking, skiving). Takket være den spesifikke geometrien og det brede bladet, fester produktene seg mindre til kniven, og arbeidet er ekstremt flytende.
Pleie og vedlikehold
Anbefales kun håndvask i lunkent vann med mildt vaskemiddel. Etter vask må kniven tørkes umiddelbart med en myk klut. Det anbefales ikke å vaske i oppvaskmaskin på grunn av aggressive kjemikalier og risiko for at bladene støter mot hverandre.
Innhold
1x Kokkekniv 20 cm
1x Santoku-kniv 17,5 cm
1x Eksklusiv gaveeske med magnetisk lukking
Dimensjoner, Vekt
Produktmål: 25 x 330 x 45 mm (Dybde x Bredde x Høyde)
Emballasjemål: 45 x 420 x 180 mm (Dybde x Bredde x Høyde)
Produktvekt: 850 g
Vekt med emballasje: 1350 g
Nedlastinger
931191998
233 Items
Specific References
- ean13
- 6931240091999
Comments (0)
No customer reviews for the moment.
DAMASCUS-knivsettet er selve toppen av håndverkskunst, skapt for de mest krevende matlagingsentusiastene som ikke aksepterer kompromisser på kjøkkenet. Disse premium-verktøyene er designet og produsert i henhold til strenge, tradisjonelle standarder for arbeid med autentisk damaskusstål. Hvert produksjonstrinn, fra presist valg av kjerne til den endelige manuelle slipingen, gjenskaper trofast prosessene kjent fra produksjonen av legendariske japanske kniver.
Hovedfordelen med settet er bruken av 67-lags damaskusstål med en kjerne av japansk VG-10 stål. Dette materialet er allment anerkjent av profesjonelle kokker for sin utrolige skarphet, ekstreme slitestyrke og eksepsjonelle stabilitet i skjærekanten. Det karakteristiske, bølgete mønsteret synlig på bladets overflate er ikke bare et dekorativt element – det er et naturlig resultat av syreetseprosessen, som avslører den unike strukturen av vekslende stållag med ulik hardhet. Dette mønsteret vitner om knivens autentisitet og flerlagsstruktur.
Settet inneholder to nøkkelverktøy: en allsidig kokkekniv med en lengde på 20 cm og en presis Santoku-kniv med en lengde på 17,5 cm. Denne konfigurasjonen tillater uanstrengt utførelse av nesten alt kjøkkenarbeid – fra hakking av grønnsaker og filetering av kjøtt til presis kutting av delikat fisk. Det ergonomiske håndtaket laget av Micarta G10-materiale garanterer perfekt balanse, letthet og full kontroll over hver bevegelse, noe som øker komforten og sikkerheten ved arbeidet betraktelig, selv under timevis med matlaging. Ved å velge Damascus-linjen investerer du i holdbarhet bekreftet av en 5-års produsentgaranti, noe som er sjelden i denne produktkategorien og vitner om høyeste utførelseskvalitet.